Es muy sencillita y están buenísimas!!!
Con esta receta tan dulce ya me despido hasta el lunes!!!
Que tengais muy buen fin de semana!!! ; )
Cookies de chocolate!!!
INGREDIENTES
170 grs. de chocolate con leche
2 claras de huevo
50 grs. de azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
nueces picadas (es opcional y segun vuestros gustos se pone la cantidad que se quiera!)
PREPARACIóN
Fundir el chocolate al baño María. Reservar.
Montar las claras a punto de nieve .
Cuando empiecen a subir añadir poco a poco el azúcar y por último la vainilla y las nueces (si se ponen) Forrar la bandeja del horno con papel vegetal .
Ir poniendo cucharadas de la masa, separadas entre si.
Hornear a 170º unos 10 minutos.
Al sacarlas, el exterior de la galleta debe estar hecho , aunque el centro esté tierno todavía.
Se acabaran de hacer mientras las enfriamos
Y ya está!!!
Éstas galletas son crujientes por fuera y tiernas por dentro,como si fuera merengue!!!
Que las disfruteis!!!
